府酿
北京壹号酒厂有限公司旗下高端白酒品牌。
府酿酒为清代皇族传统名酒，曾被列为京师三白之一，《中华酒典》和《晚清宫廷生活见闻》中皆有记载。爱新觉罗溥杰先生品尝“府酿”后赋诗盛赞：“昔时王谢珍家酿，辗转流传历百年，仿膳品尝当日味，飞觞共醉尚方筵。”2024年6月“府酿”酒代表北京传统名酒在“华北五省白酒技术协作组成立60周年庆典”上荣获“京酒文化传播标志产品”的称号。府酿酒酿造技艺也被收入非物质文化遗产保护名录。2022年北京壹号酒厂在“府酿”酒的技艺基础上，适时推出了“京作壹号”高端白酒！中国酒业协会理事长、国酒大师宋书玉先生在给“京作壹号”的评语中写到：“香幽杂醇少、京城第一烧”。且感言：“清代皇族传统名酒府酿的复产，和京作壹号酒的上市，不仅填补了北京高端白酒的缺位，更为首都北京增添了一张具有深厚文化底蕴的京味艺术名片。
